heading
-
DOBRO DOŠLI!
Fakultet za prehrambenu tehnologiju, bezbjednost hrane je nastao kao rezultat činjenice da je globalni problem u pogledu raspoloživosti hrane u svijetu (prema podacima FAO i WHO oko 1,2 milijarda stanovnika zemlje pati od gladi i/ili nedovoljne uhranjenosti).
-
Laboratorija za kvalitet i bezbjednost hrane
-
Food Hub - Centar Izvrsnosti
Opšti cilj Centra izvrsnosti za digitalizaciju procesa procjene mikrobiološke bezbjednosti hrane i identifikaciju parametara kvaliteta neophodnih za sertifikaciju autentičnosti hrane (FoodHub) je da ponudi pouzdana, naučno zasnovana rješenja za uklanjanje rizika od bezbjednosti hrane i identifikaciju opasnosti, digitalizovane alate za procjenu rizika od bezbjednosti hrane, pouzdano sertifikovanje i praćenje autentičnosti hrane, promociju i spremnost za upotrebu aplikacija u industriji proizvodnje hrane i u turističkom sektoru.
-
Future and Food
Škola "Future and Food" u okviru "Open Mind Academy" je uspješno realizovana u okviru Fakulteta za prehrambenu tehnologiju, bezbjednost hrane i ekologiju, na linku možete pogledati neke isječke:
-
INSIDE - Informator za buduće studente i studentkinje